۱۲ تا ۱۵ عدد فیله مرغ
بسته های ۹۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی که وزن هر عدد فیله مرغ حداکثر ۸۰ گرممیباشد.
قسمت زیرین و عضله نواری سینه مرغ بدون پوست.
در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتی گراد به مدت ۷۲ ساعت به صورت تازه و گرم و در دمای ۱۸-درجه سانتی گراد ودرحالت انجماد به مدت ۹ماه نگهداری می شود.