۶ تا ۷عدد ساق ران مرغ
بسته های ۹۰۰ تا ۲۰۰۰ گرمی که وزن هر عدد ران مرغ حداکثر ۱۵۰گرم میباشد.
قسمت زیرین و انتهایی ران مرغ بدون پوست.
در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتی گراد به مدت ۷۲ ساعت به صورت تازه و گرم و در دمای ۱۸-درجه سانتی گراد ودرحالت انجماد به مدت ۹ماه نگهداری می شود.