۱۴تا ۱۸ عدد بال مرغ
بسته های ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی که وزن هر عدد بال مرغ حداکثر ۶۰ گرم میباشد.
قسمت بال مرغ بی نوک و با پوست.
در دمای ۰ تا ۴ درجه سانتی گراد به مدت ۷۲ ساعت به صورت تازه و گرم و در دمای ۱۸-درجه سانتی گراد ودرحالت انجماد به مدت ۹ماه نگهداری می شود.